Top 5 món ăn giảm cân mùa hè cực hấp dẫn

0
142

Trong tiết trời mùa hè oi ả thật khó để cơ thể bạn tiếp nhận những món ăn giảm cân khô khan. Hãy bổ sung 5 món ăn giảm cân mùa hè cực hấp dẫn sau, vừa ngon miệng vừa giúp bạn tiêu hao lượng calo lớn:

  1. Salad rau thập cẩm

Với thời tiết nóng bức mùa hè, salad rau trở thành món ăn hấp dẫn, nhẹ nhàng và thanh mát. Bổ sung rau xanh mỗi ngày giúp cơ thể bổ sung chất dinh dưỡng,thanh nhiệt và giải độc giúp bạn không bị ngấy.

Salad rau xanh giải nhiệt, giảm cân ngày hè
Salad rau xanh giải nhiệt, giảm cân ngày hè

Cách làm: Lá rau diếp xoăn và rau diếp thường , cải nồi, ràu má và cải bắp xanh đem rửa sạch. Thái to rau diếp xoăn và rau diếp thường, cải nồi và rau má để nguyên. Cải bắp xanh thái sợi nhỏ, súp lơ thái thành lát mỏng hoặc tách thành từng nhánh nhỏ. Dưa chuột để cả vỏ xanh thái thành lát mỏng.

Dùng nước chanh, hành tây, tỏi và hành búi băm nhỏ để pha nước xốt. Cho tất cả các loại rau vào trong một chiếc bát lớn trộn đều cùng nước xốt. Sau đó bày ra đĩa và xếp súp lơ lên trên cùng và dùng.

  1. Súp đậu xanh kem tươi

Súp đậu xanh kem tươi mát lạnh là một gợi ý hoàn hảo cho thực đơn giảm cân ngày hè. Đây là món ăn giàu chất xơ, chứa ít calo nên rất tốt cho việc giảm cân. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng việc ăn súp lạng vào mỗi bữa ăn sẽ giúp cho bạn giảm cân hiệu quả hơn.

Súp đậu xanh kem tươi, đơn giản, dễ làm, thơm ngon bổ dưỡng
Súp đậu xanh kem tươi, đơn giản, dễ làm, thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm món súp đậu xanh kem tươi: Cho tất cả các nguyên liệu như: đậu xanh, kem tươi, nước cốt chanh, muối tiêu và 1 cốc nước lọc vào máy xay sinh tố. Nhấn  nút xoay nhuyễn tất cả các nguyên liệu. Đổ súp ra bát và nêm nếm lại cho vừa ăn rồi bỏ súp vào tủ lạnh khoảng 3-60 phút tùy ý. Để món súp đậu xanh kem tươi thêm hoàn hảo và ngon miệng bạn nên ăn kèm chúng với giá chần, củ cải hoặc thịt nguội thái nhỏ.

  1. Trứng cuộn rong biển

Trứng là thực phẩm chứa rất nhiều protein giúp bạn duy trì khối lượng cơ bắp và đốt cháy tế bào mỡ. Việc bổ sung trứng vào thực đơn ăn kiêng giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, nhờ đó số lượng thức ăn nạp vào cơ thể sẽ giảm đi, hiệu quả tăng cân sẽ tăng lên đáng kể.

Trứng cuộn rong biển giúp bạn giảm cân nhanh
Trứng cuộn rong biển giúp bạn giảm cân nhanh

Cách làm: Cho 3 quả trứng vào bát đánh đều cùng chút gia vị như đường, muối và sốt mayonnaise. Đặt chảo lên bếp và làm nóng, dùng một í dầu láng đều mặt chảo, đợi dầu nóng, tráng một lớp mỏng hỗn hợp trứng bên trên vào. Tiếp đến cho ¼ miếng rong biển lên mặt trứng, đợi rong biển mềm và cuộn trứng lại. Khi tráng trứng nên dùng xạn ép nhẹ cho trứng được vuông đẹp. Đợi trứng nguội và cắt thành từng khoanh dày 1cm, ăn kèm chút nướng tương và sốt mayonnaise sẽ khiến món ăn thêm ngon và tròn vị đậm đà.

  1. Nấm hương sốt đậu phụ

Nấm hươngvà đậu phụ chứa nhiều protein thực vật, chính vì thế khi ăn nhiều đậu bạn sẽ có cảm giác no lâu, ngoài ra đậu phụ còn có tác dụng đánh tan mỡ thừa ở vùng bụng của bạn.

Giảm cân vù vù với món đậu phù sốt nấm hương
Giảm cân vù vù với món đậu phù sốt nấm hương

Cách làm: Nấm hương sau khi rửa sạch được ngấm trong nước sôi đến khi mềm.

Cho dầu mè vào chảo đun nóng rồi tiếp đến cho dầu hào vào cùng, dùng đũa khuấy tan hỗn hợp, cho cả nấm và nước ngâm nấm vào hỗn hợp dầu hào và dầu mè, chờ sôi lại thì cho đậu phụ vào đảo đều. Hòa thêm một chút bột năng rồi chút nhẹ vào món ăn để tạo độ sánh. Tắt bếp và múc món ăn ra đĩa,trang trí bằng vài ngọn ngò rí bên trên và thưởng thức.

  1. Cuốn diếp cá

Diếp cá không chỉ là một loại rau xanh mà còn được xem như một vị thuốc Nam, có tác dụng hỗ trợ rất tốt trong thực đơn giảm cân.

Cuốn diếp cá món ăn giảm cân lạ miệng
Cuốn diếp cá món ăn giảm cân lạ miệng

Cách làm: Đậu phụ thái mỏng và cắt sợi dài đem chiên giòn. Củ cải, cà rốt thái sợi cùng bông hẹ đem xào chín tới cùng nước tương. Trộn đều đậu hũ với hỗn hợp rau xào, nêm gia vị vừa ăn.

Trải lá cải bẹ xanh cùng 1 lớp lá diếp bên trên, thêm các nguyên liệu gồm: bún, cà rốt, đậu rán, bông hẹ rồi cuộn lại thành cuốn. Có thể chấm với nước chấm, nước tương hoặc nước mắm tùy theo khẩu vị của từng người.

ĐỂ LẠI NHẬN XÉT