Tác dụng giảm cân thần kỳ của gạo lứt

0
1746

Gạo lứt không còn xa lạ với mọi người. Đây là loại gạo đã được xay sát chỉ bỏ lớp vỏ trấu và giữ nguyên lớp vỏ cám, là loại gạo rất giàu dinh dưỡng vì trong lớp vỏ cám rất giàu sinh tố và nguyên tố vi lượng. Với phong trào thực dưỡng, ăn kiêng, gạo lứt đã trở thành món ăn của nhiều người.
Theo bác sĩ Nguyễn Thị Tường Vi (nguyên trưởng khoa dinh dưỡng, bệnh viện 198) cho biết bản chất gạo lứt là loại gạo không đánh bóng. Trong quá trình xay sát, lớp vỏ lụa được giữ nguyên nên gạo lứt chứa rất nhiều vitamin nhóm B (B1, B3, B6), vitamin C, vitamin E, mangan, sắt… Trong đó hàm lượng vitamin B1 và chất xơ cao hơn rất nhiều so với gạo trắng thông thường. Do đó gạo lứt rất tốt cho những người muốn giảm cân. Chất xơ trong gạo lứt có tác dụng chống táo bón, nhuận tràng, giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn. Với những bệnh nhân bị béo phì, lúc này chất xơ như như một chất thải độc, giúp cho quá trình tiêu hoá diễn ra nhanh và qua đó không có lượng mỡ tích tụ trong cơ thể.

giam-can-bang-gao-lut
Gạo lứt ăn rất cứng, cần phải nấu lâu mới chín kỹ, nhai kỹ. Bởi vậy người ăn phải nhai kỹ, nhai từ từ nên ăn sẽ ít hơn và cảm giác no lâu hơn. Loại ngũ cốc này cũng có một số thành phần giúp giảm cholesterol, giúp giảm cân.
Anphlypoic acid có nhiều trong tinh chất gạo lứt gọi là antioxidant chuyển hoá vì nó tham gia vào quá trình chuyển hoá hydratcarbon và chất béo. Chất này làm giảm mỡ dự trữ, giảm béo thông qua việc làm tăng glutation, một sản phẩm trung gian của insullin và liprin (hoocmon điều hoà cơ thể và mỡ dự trữ).
Một tin hấp dẫn nữa là gạo lứt có chứa GABA, squalence, là những chất cần thiết để làn da sáng bóng, mịn màng, làm mờ những nếp nhăn, không bị khô nám, khắc phục được những nhược điểm khi giảm cân.
Với những công dụng tuyệt vời trên, gạo lứt xứng đáng là thực phẩm giảm cân an toàn và hiệu quả cho các bạn lựa chọn.
Thực đơn quen thuộc mà mọi người trên thế giới hay áp dụng khi giảm cân là công thức gạo lứt muối mè hay còn gọi là phương pháp thứ 7 theo thực dưỡng của Macrobiotics. Tuy nhiên nếu các bạn đang mắc các bệnh tim mạch hoặc bệnh thận, không nên áp dụng phương pháp này.

giam-can-bang-gao-lut-1
Công thức với thực đơn này cũng khá đơn giản. Hàng ngày nên ăn gạo lứt muối mè. Bữa sáng ăn món này thay cho những món ăn khác. Việc ăn gạo lứt và nhai kỹ sẽ giúp các bạn no lâu. Uống một cốc sữa cho người giảm cân nữa là các bạn đã có một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng, đáp ứng “cơn đói” sau một đêm và cung cấp năng lượng cho ngày dài.
Bữa trưa ăn vẫn ăn một bát gạo lứt, nửa bát muối mè. Sau đó tráng miệng thêm vài miếng bưởi hay dưa hấu, quýt.
Bữa tối ăn nửa bát gạo lứt muối mè. Nếu như đói có thể uống một chút nước mật ong.
Với cách giảm cân này, vài ngày đầu sẽ đói. Lúc nào đói hãy uống thật nhiều nước để no ngay tại thời điểm đó. Và nhơs là nhai càng kĩ càng tốt.
Thực đơn này không khuyến khích những người mới giảm cân ăn theo phương pháp này bởi nếu như ăn không đúng cách và ăn không kiên trì có thể khiến cơ thể bạn bị nhiễm độc.
Gạo lứt chỉ thật sự tốt cho sức khoẻ và cơ thể với điều kiện là gạo lứt sạch và không có chất hoá học.
Với thực đơn giảm cân này, hy vọng các bạn sẽ có vóc dáng lý tưởng

ĐỂ LẠI NHẬN XÉT