Hột é có tác dụng gì? Cách sử dụng hạt é giảm cân có tốt không?

0
2532

Hạt é là một loại thực phẩm dinh dưỡng với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và được nhiều người sử dụng để giảm cân. Ngoài tác dụng này hạt é còn có tác dụng gì khác không? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Hạt é là gì?

Hạt é hay còn gọi là hột é. Đây là hạt của cây húng quế hay còn gọi là cây é. Hột é có hình dạng gần giống hạt vừng, màu đen, được sử dụng nhiều trong chế biến nước giải khát. Được trồng nhiều ngay tại trong nước.

Uống hạt é có tác dụng gì?

Theo Đông y, hạt é có tính hàn có tác dụng thanh nhiệt, thông tiện, lợi cổ họng được dùng để chữa ho khan, cổ họng sưng đau, nôn ra máu, đi cầu ra máu, chảy máu cam, viêm tiết niệu, đau mắt đỏ, mụn nhọt, nhức răng.

Theo y học hiện đại, hạt é chứa nhiều chất nhầy và chất xơ dồi dào giúp giảm lượng cholesterol, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch hiệu quả.

Hãy cùng tìm hiểu các tác dụng của hạt é cụ thể sau đây.

Tác dụng tăng sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe

Trong hột é chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, bảo vệ màng tế bào, kháng viêm và giúp chống lại sự thoái hóa của não, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

black and white chia seeds on wooden underground

Thanh nhiệt, giải độc

Hạt é có tính hàn giúp thanh nhiệt, giải độc hiệu quả nhất là vào mùa hè.

Điều trị bệnh tiêu hóa

Quanh hạt é có lớp gel bao quanh khi cho vào nước giúp dạ dày co bóp và tiêu hóa thức ăn. Hàm lượng chất xơ đáng kể giúp nhuận tràng.

>> Tìm hiểu thêm: Các loại hạt hỗ trợ tiêu hóa tốt cho công cuộc giảm cân

Tác dụng tốt với bệnh nhân mắc bệnh tim mạch, giảm mỡ máu

Hạt é có tác dụng loại bỏ lượng cholesterol xấu trng máu, đưa chỉ số mỡ máu về mức bình thường, hạn chế tối đa hiện tượng nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch, giúp bạn có 1 trái tim khỏe mạnh.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Nhờ lượng chất nhầy bao quanh, hạt é làm giảm hấp thụ lượng đường vào cơ thể qua thành ruột, giúp lượng đường luôn ở mức ổn định. Với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường ăn hạt é thường xuyên có tác dụng thuyên giảm bệnh rõ rệt.

>> Tham khảo thêm: Dinh dưỡng cho người bị bệnh tiểu đường

Giúp giảm căng thẳng

Uống hạt é còn có tác dụng làm giảm căng thẳng, giúp ngủ ngon và sâu giấc.

Hạt é có tác dụng giảm cân hiệu quả

Một trong những tác dụng được ứng dụng nhiều nhất của hạt é đó chính là giảm cân. Nhờ chứa lượng chất xơ lớn khiến người sử dụng có cảm giác no lâu, hàm lượng chất dinh dưỡng cao giúp bạn không cảm thấy thèm ăn. Ăn ít, hạn chế hấp thu giúp cân nặng ổn định.

Đẹp da

Chất nhầy trong hạt é có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, duy trì độ ẩm cho da, hạn chế tình trạng nhăn da, khô da.

Cách sử dụng hạt é giảm cân

Để giảm cân bằng hạt é, bạn có thể áp dụng một số cách kết hợp sau

Trà quất hạt é

Nguyên liệu: 100g lá trà xanh tươi, 5-6 quả quất, 1 muỗng cafe hạt é.

Cách làm: Rứa sạch lá trà xanh, đun cùng 1lít nước sôi. Rửa sơ qua hạt é, ngâm nước ấm cho nở. Quất thái lát mỏng. Trà sau khi đun sôi để nguội, cho trà vào ly, vắt quất và cho hạt é đã lọc nước kèm vài lát quất vào.

Hạt é, sắn dây

Nguyên liệu: 1 muỗng cafe hạt é, 4 thìa cafe sắn dây.

giam-can-voi-hat-eCách làm: rửa sơ qua hạt é, đổ nước gấp 5 lần hạt é, đun sôi trong 5 phút. Hòa sắn dây với ít nước rồi bỏ từ từ vào nồi nước khuất đều. Nếu muốn sánh hãy cho lên bếp quấy tiếp.

Hạt é, kiwi, chanh

Nguyên liệu: 1 thìa cafe hạt é, 2 quả kiwi, 120ml nước chanh vắt

Cách làm: Ngâm hạt é vào nước để 10-15phút cho hạt é nở ra. Sau đó cho kiwi cắt lát mỏng và nước chanh vào. Thêm nước ấm và uống.

 

Uống nhiều hạt é có tốt không?

Mặc dù có những tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng nếu sử dụng hạt é quá thường xuyên và quá nhiều sẽ dẫn đến những ảnh hưởng xấu cho cơ thể như:

  • Rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, buồn nôn.
  • Cản trở hấp thu thuốc nếu đang phải sử dụng thuốc chữa bệnh.
  • Làm chậm đông máu và tăng nguy cơ chảy máu trong khi phẫu thuật.

Lưu ý khi sử dụng hạt é

  • Phụ nữ có thai không nên sử dụng hạt é vì có thể dẫn đến sảy thai.
  • Nếu không được ngâm đủ nước, vào cơ thể hạt é có thể dẫn đến tắc ruột.
  • Nên dừng sử dụng hạt é trước khi phẫu thuật ít nhất 1 tuần.
  • Hạt é hỗ trợ cho chữa trị bệnh tiểu đường nhưng không chữa khỏi bệnh được, không nên thần thánh hóa thực phẩm này quá. Tăng liều lượng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.
  • Bên cạnh giảm cân bằng hạt é bạn vẫn cần cắt giảm lượng calo nạp mỗi ngày, luyện tập thể thao, kết hợp dinh dưỡng phù hợp để có hiệu quả tốt.

Tinhchatmanggaolut Tổng Hợp

ĐỂ LẠI NHẬN XÉT